Die ayurvedische Kochkunst – Konzept, Kochvorführung und Probiermöglichkeit

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Die Ayurvedische Kochkunst – Konzept und Kochvorführung:

Vegetable-Pulao, Panchamrut-Chutney, Banana-Honey-Delight

Gemüse Pulao: Ein leicht zuzubereitendes indisches Reisgericht, das mit milden Gewürzen und Gemüse verfeinert wird. Pulao wird gerne zu Feste und bei Hochzeiten serviert.

Panchamrut-Chutney: Ein Cutney für besondere Anlässe. Panchamrut bedeutet „Nektar aus fünf Zutaten“. Hierbei handelt es sich um ein außergewöhnliches Chutney aus fünf wertvollen Zutaten, die appetitanregend wirken.

Bananen-Honig-Dessert: Ein süßes, fruchtiges Gericht – der Safran wirkt aphrodisierend und unterstreicht den Geschmack der Banane. Sehr schnell und einfach zuzubereiten.

Die ayurvedische Kochkunst ist eine ausgeklügelte Kombination aus frischen und nahrhaften Zutaten. Sie ist die Grundlage für die Rezepte, die letztendlich perfekt auf Ihre Konstitution – Vata, Pitta oder Kapha – zugeschnitten werden. Die Gewürze, Lebensmittel und ihre Kombinationen werden vorgestellt und erklärt. Beim Kochen stehen Sie unmittelbar am Herd, um den Ablauf genau mitzuerleben. Danach werden die Gerichte gemeinsam probiert!

Santulan Yoga & Ayurveda ZeltGünther Klotz Anlage, 76135 Karlsruhe

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